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DOCE DE
ABÓBORA
Ingredientes:
2,5 Kg DE ABÓBORA CORTADA EM CUBOS
1 Kg DE AÇÚCAR
Preparo:
NUMA PANELA DE PRESSÃO, COLOQUE A ABÓBORA E O AÇÚCAR , TAMPE E LEVE AO FOGO ATÉ FERVER. ABAIXE O FOGO E COZINHE POR 10 MINUTOS, A PARTIR DA FERVURA.
RETIRE DO FOGO E DEIXE SAIR TODA A PRESSÃO. ABRA A PANELA E VERIFIQUE SE O DOCE ESTÁ MACIO E COM A CALDA RALA. DEIXE ESFRIAR. SIRVA GELADO OU EM TEMPERATURA AMBIENTE.